Озимые зерновые занимают ключевое место в структуре продовольственной безопасности страны. Однако их выращивание всегда связано с рисками: только за 2024 год в России погибло свыше 350 000 гектаров озимых посевов. Многие хозяйства были вынуждены пересевать поля или подсевать культуры, что повлекло дополнительные расходы и снижение урожайности.
Чтобы минимизировать риски, аграриям важно понимать, какие именно факторы приводят к гибели растений зимой, и как предотвратить их негативное воздействие.
Основные угрозы для озимых культур
Зимний период — это стрессовое испытание для посевов. Растения погружаются в состояние биологического покоя, и именно от условий этого периода зависит их дальнейшая продуктивность.
Ключевые причины гибели озимых:
- Вымерзание. Без снежного покрова растение оказывается без защиты при резких морозах (−25…−30 °C), рискуя погибнуть даже при хорошей насыщенности осенью. Развитый узел кущения критичен для выживания.
- Выпревание. В низинах при нулевой температуре и толстом слое снега запускается гниение. Пострадать может главный побег, что снижает урожайность до 70 %.
- Вымокание. Застой влаги лишает корни кислорода, особенно на уплотнённых почвах, и повышает риск грибковой инфекции.
- Ледяная корка. После оттепели и последующих морозов почва покрывается льдом, блокирующим газообмен, что приводит к удушью растений.
- Выпирание. Циклы замерзания и оттаивания выталкивают растения вверх на тяжёлых грунтах, повреждая корневую систему.
- Выдувание. Ветер сносит верхний слой почвы на открытых полях, обнажая корни — особенно опасно при рыхлом грунте.
- Весенняя засуха. Недостаток влаги ранней весной приводит к увяданию озимых и потере урожайности.
Роль снежного покрова
Снег — это естественный утеплитель. Рыхлый слой снижает теплопроводность почвы и помогает сохранять оптимальную температуру у узла кущения, а весной становится источником влаги для возрождения вегетации.
Плохой сценарий — снег на непримирзшую почву, приводящий к выпреванию. Оптимальным выступает рыхлый снег на промёрзшей земле.
Чтобы сохранить снежный покров, аграрии используют:
- кулисные полосы из высокостебельных растений;
- валки, ориентированные перпендикулярно ветру;
- лесополосы по периметру поля;
- решётчатые щиты для равномерного распределения снега.
Как повысить устойчивость озимых
Устойчивость зависит от сортовых характеристик и подготовки растений до зимы.
- Выбор сортов. Морозоустойчивость и зимостойкость — разные понятия. Первый — кратковременная, второй — комплексная адаптация.
- Состояние посевов. Хорошо раскустившиеся, но не переросшие, с развитыми корнями и питательной базой растения лучше переносят мороз.
- Сбалансированное питание. Калий и фосфор укрепляют, избыток азота — ослабляет зимостойкость.
- Агротехника. Своевременный посев, обработка почвы, защита от сорняков и вредителей — залог выживания культуры.
- Дренаж. Необходим при весеннем застоявшемся талом сочетании воды.
Гибель озимых часто — результат пересечения неблагоприятных факторов: погоды, почвы и технологий. Заранее предусмотренные меры позволяют сохранить урожай и производительность.
Главный вывод: подготовка озимых начинается осенью: подбор сорта, укрепление питания, формирование узла кущения. Тогда даже суровая зима не будет угрозой урожаю.
Урожайность — лишь часть успеха. Качественная сушка — ключ к сохранению. Конвейерные зерносушилки АЗЗМ обеспечивают термическую обработку зерна без перегрева, перемещая его медленно по жалюзийному ложу.
Источник фото: agroinvestor.ru
