Определение оптимального времени начала уборки зерновых имеет критическое значение, поскольку время, проведенное на поле, напрямую влияет на потери урожая. В среднем, потери составляют от 1% до 5% за каждый день простоя зерновых, а в условиях неблагоприятной погоды они могут значительно возрастать. Поэтому эффективное определение сроков уборки зерновых является важным аспектом сельскохозяйственной деятельности.
Чтобы определить оптимальное время начала уборки зерновых, можно использовать следующие методы:
Определение степени зрелости зерна: Большинство сортов зерновых можно классифицировать по степени зрелости на три типа. Зерно в стадии высокой спелости выглядит блестящим и мягким. При надавливании ногтем на зерно его оболочка разрывается или на ней остается отчетливый след. Оптически это можно определить по изменению цвета зерна, которое должно полностью потерять зеленоватый оттенок.
Метод окрашивания: Этот метод позволяет определить степень зрелости зерна более точно. Он основан на окрашивании колосков зерна в растворе красителя и последующем анализе результатов. Проведение этого метода включает следующие шаги:
- С полей собирают снопы из 20 растений вместе с корнями.
- Снопы транспортируются в лабораторию, где проводится анализ.
- Колоски срезаются и погружаются в раствор красителя эозина.
Через несколько часов анализируются результаты: если большинство колосков окрасились, уборку следует начинать раньше, если не окрасились – нужно немедленно приступить к уборке. Этот метод является наиболее точным, так как он позволяет определить наличие зрелых зерен. Главное – готовность техники и персонала к началу уборки после получения результатов.
Правильно проведенная уборка – лишь первый шаг. Для последующей обработки и сохранения качества урожая рекомендуется использовать современное оборудование, такое как зерносушильные агрегаты для бережной сушки без повреждения и перегрева продукта, а также конусные силосы для хранения урожая с дополнительным современным оборудованием.
